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ゼルコバ  

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立川には「ゼルコバ」という素敵なパン屋がある。
雅姫の東京本にも出てるし、とーっても有名。

まず、このパン屋のたたずまいがいい。
立川市街からはかなり離れた
わざわざいかないとたどり着けない場所にある。
ケヤキ並木沿いの一軒の農家。
むかしむかし蚕産をやっていた味のある古い建物で
石釜で焼いた天然酵母パンは作られている。
カフェもあるし、月曜と土曜には
鈴木農園の野菜を販売してるのもうれしい。

うちからは距離があるけれど
うれしいことにパン好きな友人がたまに届けてくれる。
今日もおいしい届け物が!

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食べちゃったりあげちゃったりで
写真に撮れるのが三種類しかないけど。
お皿からはみ出してるのはチョコとナッツのパン。
(チョコチップのはみ出し具合もみてー)
そしてチーズのパン。
丸いのは総菜パンなんだけど
何が入ってるかよくわからない。明日のお楽しみだなあ~
これ以外に今日はリンゴのパン・ココアのパン・はちみつスコーンがあった。


昔、天然酵母のパンといえば
硬くて酸っぱかった。
で、私は天然酵母のパンが嫌いだったんだけど、
ゼルコバのパンを食べて
「こういう天然酵母もあるんだ」と。
私はゼルコバのややハード系&すっぱくない系が好き。

ふんわり好きやハード好き
パンは人それぞれ好みが分かれると思うけど
立川に来たら、ゼルコバには足を運んでほしい。
立川の宝物です。

自分で撮った写真を初めて載せてみた。
おいしそうな写真ってむずかしい~



おまけ
私の好きなパン屋
・立川のゼルコバ
・たまプラーザのベッカライ徳太郎
(ここのカフェ、アーリーバードのご飯のおいしいことおいしいこと)
・三ノ輪のむぎわらい
・八王子のブールブール
11/3には徳太郎に行く予定~
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by masapon9112 | 2010-11-01 22:06 | 立川・国立
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