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名物にうまいものあり

名物にうまいものなしとは言うけれど
熊本にうまいもの、ありましたぜ~


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「からしれんこん」
どこのスーパーにも売っていて
買って行く人も多数見るけど
なんだか食べる気がしなかった。
ある日、夫が「試してみよう」と
小さなひと固まりを買ってきた。
薄くスライスして食べてみると
あれれ?!意外においしい~
白いご飯にあうし、お酒にも合う。

この話を九州人のHちゃん&そのお友達にしたところ
“地元のおばあちゃんが作った揚げたてのからしれんこん”
これこそがおいしい!!と。

はあ、おばあちゃんの知り合い。
作るのが難しいわ。
私が住むのは新興住宅地だし。

熊本鶴屋のお向かいの物産展的な場所?で買った
¥150ほどのからしれんこん。(一番小さいのを選んだ)
これが、いまのところ一番おいしい。
今ははまって、ご飯の時は毎食からしれんこんを食べている。



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「いきなりだんご」
東京の九州物産展などでよくみたし
食べたこともあったと思うんだけど
それほどおいしいとは思わなかったのか
あんまり記憶にない。
でも、熊本に来て試してみると
あれれ?!意外においしい~



あっという間に出来るから「いきなり」とも
さつまいもを生のままいきなりいれるから
「いきなり」ともいわれているらしい。
ちょっと塩っぽい皮であんことさつまいもを輪切りにしたものをつつんで蒸したもの。
腹もちも抜群~~

ぴかイチにおいしいのはどこの店のだろうと思っていたら
今日、ご近所さんが「とりよせて食べている」といういきなりだんごを
おすそ分けして下さった。
「ぜんぜん甘くない。甘くないとです。
だからお口に合うかどうか」と何度も言いながら。
しかーし。
どこが甘くないのか?
甘くておいしいーじゃん!!!すごくおいしい。
熊本市と空港でしか売ってない「松ノ屋」のもの。
九州人の甘さ感覚はかなりすごいのだろうと感じた朝。



ところで。
魚屋さんで勧められた荒尾名物?「おからずし」
甘く味付けされたおからをシャリに見立て
その上に酢でしめた青魚がのっている。
「すごくおいしい」と自信満々に勧めて下さったけれど
これは娘も私もどうにもならなかった。
遅く帰ってきた夫の晩ご飯にそっと盛ってみた。
彼も相当苦しそうだった。


今日の格言
名物はうまいものばかりじゃなし
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by masapon9112 | 2011-09-08 10:51 | おいしいもの
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